تبلیغات
تک ساز (دانلود آهنگ مجاز ایرانی) - کرم کارامل شکلاتی مکزیک
تک ساز (دانلود آهنگ مجاز ایرانی)
دانلود فیلم مجاز ایرانی
درباره وبلاگ


با سلام خدمت شما بازدیدكننده گرامی ، خوش آمدید به سایت من . لطفا برای هرچه بهتر شدن مطالب این وب سایت ، ما را از نظرات و پیشنهادات خود آگاه سازید و به ما را در بهتر شدن كیفیت مطالب یاری کنید.

مدیر وبلاگ : Yeki Hast
مطالب اخیر
نویسندگان
نظرسنجی
به نظر شما وبلایگ در چه حدی هست؟







پنجشنبه 26 دی 1392 :: نویسنده : Yeki Hast

کرم کارامل شکلاتی مکزیک


طرز تهیه کرم کارامل شکلاتی مکزیک

مواد لازم :

* شکر ۱۲۰ گرم و ۴ قاشق غذاخوری

* آب  ۲ قاشق غذاخوری

* آب لیموی تازه ۲ قاشق مربا خوری

* شیر ۲۸۰ میلی لیتر

* شکلات ساده  ۶۰ گرم

* چوب دارچین  یک تکه

* تخم مرغ یک عدد

* زرده تخم مرغ ۲ عدد

 

طرزتهیه :

* ۱۲۰ گرم شکر را با آب و آب لیمو ترش در قابلمه کوچک ریخته و روی حرارت بزارین تا شکر حل بشه . گاهی تابه را حرکت بدین ، ولی به هیچ وجه هم نزنین و بزارین بجوشه و به رنگ کاراملی دربیاد. فر را از قبل با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد یا۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید . کارامل رو تو قالب بریزید و قالب رو تکون بدید تا دیواره های قالب هم کاراملی بشه ، بعد بزارید خنک بشه .

* شکلات را خرد کرده و داخل شیربریزین . سپس روی حرارت بزارین تا شکلات حل بشه. بعد دارچین را هم اضافه کنید یک عدد تخم مرغ و زرده ها را با باقی مانده ی شکر هم بزنید ، سپس دارچین نکوبیده را از داخل شیر بیرون آورده و شیر گرم را در حال به هم زدن، به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه کنین .

* پس از آن مخلوط را داخل قالب ریخته و به صورت بن ماری داخل فربزارید که ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بماونه یا تا وقتی که وسط دسر خیلی کم بلغزد. سپس از داخل فرخارج کرده، بزارید خنک بشه بعد چند ساعتی دریخچال قرار بدید تا کاملا خنک شده بعد برگردونید و سرو کنید.






نوع مطلب : آموزش آشپزی،
برچسب ها : کرم کارامل شکلاتی مکزیک،


موضوعات
صفحات جانبی
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :

از ما حمایت کنید


بازیگران نوجوان ایرانی

مرتضی پاشایی

تمامی حقوق این وبلاگ محفوظ است |طراحی : پیچک